アイスプラント

大分前にバラフについての記事を書きました。

コメントも頂きました。

で、とうとう見つけました。



写真はバラフのサラダです。

ちなみに写真のプチトマトは家庭菜園で採れたものです。

で、ですね〜、実は買ったとき
バラフという名前ではなく、アイスプラントという名前で
売っていました。

ちょこっとだけ調べてみたら、
どうもバラフは大学で開発され品種改良されたものなんだそうです。

商標登録とかの関係なんでしょうかねぇ？？？

ちなみ原産国は南アフリカ？
っていうかアフリカだそうです。

写真で見るアイスプラントはこのサラダのような葉っぱじゃなくって
食べれそうな感じがしませんでしたが…。

味はというと、皆さんが書いているように
少しだけ塩味がするような気がします。

葉っぱの新芽に近い部分と茎はプチプチっとした感じ。
大きな葉っぱは肉厚でふわふわしてる感じもします。

私個人としては大きな肉厚の葉っぱが好きです。

購入先は、ＪＡの直売所です。

埼玉県央のスーパーでは目にしないのですが
直売所で購入することが出来ました。

ずっとアップしようと思っていたのですが
暑いから今度今度といっている間に
かなりの時間が経ってしまいました。

また、チョット変わった野菜や食べ物があったら報告します。

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